Back To Basics
Elefant by Deckena
Unsere Klassiker
Back to the Basics. Qualität, die man schmeckt. Atmosphäre, die man liebt. Willkommen bei Klassikern im neuen Gewand!
Fisch
Backfisch ,,Elefant-Style‘‘
vom frischen Kabeljau mit hausgemachter Remoulade 14,90 *(B, E, K)
2 Matjesfilets
Zarte Matjesfilets mit klassischer Hausfrauensauce. *(D, E, H )
Kartoffelpuffer mit Räucherlachstatar
und Honig-Dill-Senfsauce 12,90
Backfischburger
Hausgemachter Eintopf
Deckenas Kochinsel Eintopf
Herzhafter Eintopf, täglich frisch für euch gekocht.
Burger
Elefant-Classic
80g Beef-Patty, Burgersauce, Röstzwiebeln, Essiggurken
Elefant-Spezial
2x80g Beef-Patty, Spezialsauce, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel
Chili-Cheese
2x80g Beef-Patty, Chili-Cheese-Sauce, Salat, Zwiebeln, Jalapenos
Crispy-Chicken
140g Knusper-Hähnchen, Sweet-Chili-Sauce, Salat, Zwiebel
Veggieburger
mit hausgemachtem Gemüsebratling
+Herzhafter Cheddar
+Bacon
Elefant by Deckena
Inselmade Basics
Unsere deftigen Snacks überzeugen mit bester Qualität – viele Zutaten stammen direkt aus der Inselmanufaktur Deckena.
Wurst
Deckenas Inselbratwurst
Gegrillte Bratwurst, aus eigener Produktion – wahlweise mit Senf oder Ketchup.
Deckenas Currywurst
Fein gewürzte Currywurst mit hauseigener Sauce.
Käsekrainer
Herzhafte Brühwurst mit mit original Schweizer Emmentaler * ( H)
Fleischkäse
frisch gebacken.
Hähnchen-Buttermilch-Nuggets
mit Sweet-Chili-Sauce *(B, D, H, K, L)
Schnitzel & Nuggets
Großes Wiener Schnitzel
v. Salzwiesenkalb mit Wildpreiselbeeren, Zitrone und Salatgarnitur *(B)
Big-Elefant-Schnitzel
v. Schwein mit Wildpreiselbeeren, Zitrone und Salatgarnitur (B)
Big-Elefant-Schnitzel "Jägerart"
mit hausgemachter Pilzrahmsauce (B)
Knusperschnitzel
v. Hähnchen mit Wildpreiselbeeren, Zitrone und Salatgarnitur (B)
Elefant by Deckena
Beilagen
Für jeden ist etwas dabei – von knusprigen Pommes frites über hausgemachten Kartoffel- und Krautsalat bis hin zu weiteren Leckereien.
Pommes frites
Knusprige Pommes mit Ketchup oder Mayo.
Hausmacher Pellkartoffelsalat
Frisch zubereitet nach traditionellem Rezept *(B, D, K)
Bratkartoffeln
mit Bacon und Zwiebeln
Brötchen
Frisches Brötchen als Beilage. *(B, D, K)
Spitzkohlsalat
hausgemacht
Beilagensalat
mit Hausdressing
Falafel
mit Dip
Ketchup / Majo
*(B, D)
Knobimajo
*(B, D)
Trüffelmajo
Remoulade
*(D, K)
Sweet Chili Sauce
Elefant-Spezialsauce
Chili-Cheese-Sauce
Spiegelei
Pasta
Hausgemachte Lasagne Bolognese
Mit würziger Hackfleischsauce, cremiger Béchamel und Käse überbacken.
Frische Salate
Großer Salat ,,Elefant‘‘
frischer Salatmix, Gurke, Tomate, Paprika, Möhre, Rote Zwiebel, Radieschen, Weintrauben und karamelisiertem Kernmix mit Hausdressing
Großer Salat ,,Elefant‘‘ + gratiniertem Ziegenkäse
frischer Salatmix, Gurke, Tomate, Paprika, Möhre, Rote Zwiebel, Radieschen, Weintrauben und karamelisiertem Kernmix mit Hausdressing + gratiniertem Ziegenkäse
,,Elefant-Bowl‘‘
Couscous, fruchtiger Linsensalat, Rotkraut, Gemüse, Avocado
+ Falafel 15,90 €
+ Crunchy Chicken 18,90 €
+ Beef 18,90 €
+ Lachstatar 18,90 €
Süßes
Milchreis
mit Zimt und Zucker
Milchreis
mit Apfelmus
Milchreis
mit hausgemachter roter Grütze
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
*Allergenhinweis:
Alle Speisen auf unserer Karte sind mit den entsprechenden Buchstaben der kennzeichnungspflichtigen Allergene versehen:
glutenhaltiges Getreide (B), Krebstiere (C), Eier (D), Fisch (E), Erdnüsse (F), Soja (G), Milch einschließlich Laktose (H), Schalenfrüchte (I), Sellerie (J), Senf (K), Sesam (L), Schwefeldioxid und Sulfite (M), Lupinen (N) sowie Weichtiere (O).
Trotz größter Sorgfalt bei der Zubereitung können Spuren dieser Allergene in unseren Speisen enthalten sein. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten sprich uns bitte gerne an – wir beraten dich individuell.